Всего игроков: 3458
Игровой режим вклвыкл ?
  • ! Лента событий вклвыкл
Прислать вопрос Подписаться

Мы в соцсетях
14456 подписчиков

Викторина StopVideo в Telegram Викторина StopVideo в Facebook Викторина StopVideo в Vkontakte

Поделиться страницей

Контакты О викторине
#
575

Пожар на кухне

Правилам безопасного обращения с огнем нас учат еще с детства. Например, никогда нельзя оставлять на плите что-либо без присмотра, в особенности сковороду с маслом, ведь раскаленное масло может вспыхнуть за считанные секунды, и глазом моргнуть не успеете. Согласитесь, при возгорании у большинства из вас сразу срабатывает рефлекс - потушить пламя водой. Но в определенных случаях делать это категорически запрещено, так как последствия могут быть фатальными.

4249 0 3 4

Масло на сковороде может загореться, если его уж слишком разогреть. Сперва оно начнет кипеть, потом задымится, а затем произойдет возгорание. Растительные масла в основном начинают дымиться, когда температура достигает отметки более 200°C, а животные жиры еще раньше — при температуре 190°C. Ни в коем случае нельзя тушить горящее масло водой! Запомните это раз и навсегда! Вам интересно почему?

Как известно, вода тяжелее масла и эти жидкости не смешиваются (масло в воде не растворяется). Следовательно, вода моментально нагреется и станет интенсивно испаряться. Это приведет к тому, что брызги горящего масла полетят во все стороны, распространяя пламя повсюду.

Само собой, напрашивается вопрос, так, а как потушить масляный пожар? Во-первых, необходимо выключить конфорку, убрать источник нагрева. Затем аккуратно накрыть посуду металлической крышкой, стеклянная не подойдет, или противнем, перекрыв доступ кислорода. Огонь сам утихнет. Также горящее масло можно засыпать содой, она быстро поглотит кислород. Такой вариант подойдет только в том случае, если пламя еще маленькое.